V hotelové restauraci Na prkénku si pro vás náš šéfkuchař Martin Slovák se svým týmem připravil tematicky zaměřené víkendové akce s výborným jídlem a nápoji. Přijeďte ochutnat skvělou gastronomii, odpočinout si ve wellness nebo spojit návštěvu Beskyd se zimními sporty či výlety. Jste srdečně vítáni.

Valentýnské degustační menu

13. února – 14. února

Předkrm

Čerstvý tuňák, pyré z červené řepy a pečené karotky, sezamové semínka, crisinny
Doporučujeme Ryzlink rýnský N1, suché, Köwerich

Polévka

Zauzený krém s pohankou, slaninový prach, opečené krutóny s bylinkami
Doporučujeme Rulandské bílé, pozdní sběr, suché, LAHOFER

Hlavní chody

Vepřová panenka s pažitkovou bramborovou kaší, grilovaným žampiónem, máslovou karotkou a gemi glace omáčkou, mikrobylinky
Doporučujeme Rulandské bílé, pozdní sběr, suché, LAHOFER
Telecí steak s pečenými grenaillemi s tymiánem, fazolové lusky ve slanině, demi glace, lanýžová majonéza, mikrobylinky
Doporučujeme Côtes du Rhône “Fruité”, suché, Domaine Roger Perrin