Restaurace Na prkénku

Na Valašsku, na horách, po lyžování nebo hezké túře, chutná všechno mnohem lépe než ve městě.
Vůně jsou pronikavější a chutě intenzivnější…

Pro naši valašskou kuchyni je charakteristická kombinace tradičních surovin a moderních kuchařských postupů, kdy se snažíme zprostředkovat maximální chuťový zážitek. Charakteristické pro Valašsko je používání brynzy a ovčích sýrů, pohanky, jehněčího masa, uzeného, brambor, řepy a kysaného zelí, ale také borůvek, švestek nebo ořechů. Z kuchařských technik používáme také uzení, pomalé pečení v peci nebo zapékání na ohni.

Nechejte stres v práci a přijeďte si vychutnat tradiční valašské speciality. V novém konceptu restaurace „Na prkénku“ vyzkoušejte třeba tato skvělá jídla:

Chřest na másle, křepelčí vejce, parmezán, rozmarýnové brambůrky
Jarní salát s chřestem, pikantní pohankou, medvědím česnekem a uzeným pařeným sýrem
Jehněčí kotlíkový guláš s kořenovou zeleninou, bramborami a pohankou
nebo naší specialitu – Metrové prkénko plné dobrot (z udírny, sýrové nebo výběrové)

A samozřejmě si vychutnejte výborné poctivé polévky, skvělé dezerty, kávu Piacetto, piva z místních pivovárků nebo dobré nealko.